Phương pháp mới để kiểm tra I-ốt trong cơ thể: Đo quang phổ trên da (p1)
Bài viết tham khảo của bác sĩ Blanchemaison khoa tim mạch và kỹ sư kỹ thuật sinh học J. Frucot
I-ốt là một thành phần hóa học được biết đến trong cơ thể con người bởi vì tính liên quan mật thiết với hoc-mon tuyến giáp. Đây là phân tử quan trọng để điều chỉnh sự trao đổi chất của con người. Những loại hoc-mon, thyroxin (T4) và triiodothyronin (T3) được tạo ra bởi tyrosinevà I-ốt .
Vai trò của hoc-mon tuyến giáp trong cơ thể con người.
Khi những hoc-mon này đi qua màng tế bào. Triiodthyroxin (T3) liên kết với thụ thể tế bào trên màng nhân; tổ hợp này đi vào nhân và tham gia vào sự điều tiết của biểu hiện gen. Bên ngoài nhân, T3 tác động dễ dàng trên màng và chuyển hoá tế bào bằng cách tăng cường thụ thể adrenergic và bơm ion và tạo điều kiện thuận lợi cho dòng năng lượng cơ chất, như là glucose và các axit amin. Nó cũng có tác động trong trong ty thể bằng cách gia tăng nhiệt lượng.
Trong phương diện sinh vật học, những hoc-mon này có vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ thần kinh:
- Đối với trẻ, thiếu những hoc-mon này có thể gây ra sự trở ngại về thần kinh đáng kể hoặc trường hợp xấu là chứng đần độn.
- Đối với người trưởng thành, thiếu những hoc-mon Hypothyroidism – Nhược giáp có thể gây ra tình trạng ngủ gà và đầu óc chậm chạp, ngược lại trong trường hợp thừa Hyperthyroidism – Cường giáp sẽ dễ kích động và dễ cáu kỉnh.
Những hoc-mon này cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của xương bằng cách cho phép biệt hoá và làm trưởng thành các tế bào xương liên quan tới yếu tố tăng trưởng. Nó tác động đến chuyển hoá và nhiệt độ cơ thể; có thể gây ảnh hưởng đến quá trinh điều hoà protein hoặc trong việc cân bằng khoáng chất.
Vì vậy, những hocmon tuyến giáp rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta song song với đó ta cũng phải chú ý cân bằng chúng để tránh bị cường giáp hay nhược giáp. Trong đó, điều chỉnh lượng I-ốt chúng ta bổ sung hàng ngày chiếm một phần quan trọng để điều chỉnh sự cân bằng này.
Làm thế nào để kiểm soát I-ốt trong cơ thể chúng ta?
Thừa hay thiếu I-ốt trong chế độ dinh dưỡng của chúng ta có thể ảnh hưởng đến cơ thể con người trên toàn cầu bởi vì nó có thể gây ra bệnh Hyperthyroidism (cường giáp) hoặc Hypothyroidism (nhược giáp). Đó là lý do tại sao việc kiểm tra sự cân bằng I-ốt thực sự quan trọng và cần thiết.
Thực tế, có 2 phương pháp tham khảo để định lượng nồng độ của I-ốt trong cơ thể con người là:
- Phương pháp nội tiết hay nói cách khác là phân tích máu để xác định nồng độ T3 và T4.
- Phương pháp tham khảo thứ 2 đối với I-ốt là phân tích nước tiểu. Trong phân tích nước tiểu, lượng I-ốt được tính bằng gram/lít hoặc theo khối lượng (gram) thải ra một ngày.
Những phương pháp này cho phép nhận định tương ứng lượng I-ốt tuần hoàn trong cơ thể con người (phân tích máu) và lượng I-ốt đã bài tiết ra khỏi cơ thể (phân tích nước tiểu). Tuy nhiên không có một phương pháp phân tích đó cho phép xác định lượng I-ốt trong các cơ quan của con người, mô sống hay những tế bào đơn giản của con người.
I-ốt và các hocmon tuyến giáp hoạt động trong cơ thể của tất cả chúng ta và những phân tích hiện tại thì không biểu thị cho hoạt động thực tế này. Đó là lý do tại sao, một công nghệ mới- Đo quang phổ trên da xuất hiện để kiểm tra sự hiện diện của lượng iot trong các mô sống của con người như trên da. Nó cho phép kiểm tra chính xác trên giá trị sinh học của I-ốt.
(Còn tiếp)
Hình 1: Thyroxin and Triiodothyronin 2D
Làm thế nào để kiểm soát I-ốt trong cơ thể chúng ta?
Thừa hay thiếu I-ốt trong chế độ dinh dưỡng của chúng ta có thể ảnh hưởng đến cơ thể con người trên toàn cầu bởi vì nó có thể gây ra bệnh Hyperthyroidism (cường giáp) hoặc Hypothyroidism (nhược giáp). Đó là lý do tại sao việc kiểm tra sự cân bằng I-ốt thực sự quan trọng và cần thiết.
Thực tế, có 2 phương pháp tham khảo để định lượng nồng độ của I-ốt trong cơ thể con người là:
- Phương pháp nội tiết hay nói cách khác là phân tích máu để xác định nồng độ T3 và T4.
- Phương pháp tham khảo thứ 2 đối với I-ốt là phân tích nước tiểu. Trong phân tích nước tiểu, lượng I-ốt được tính bằng gram/lít hoặc theo khối lượng (gram) thải ra một ngày.
Những phương pháp này cho phép nhận định tương ứng lượng I-ốt tuần hoàn trong cơ thể con người (phân tích máu) và lượng I-ốt đã bài tiết ra khỏi cơ thể (phân tích nước tiểu). Tuy nhiên không có một phương pháp phân tích đó cho phép xác định lượng I-ốt trong các cơ quan của con người, mô sống hay những tế bào đơn giản của con người.
I-ốt và các hocmon tuyến giáp hoạt động trong cơ thể của tất cả chúng ta và những phân tích hiện tại thì không biểu thị cho hoạt động thực tế này. Đó là lý do tại sao, một công nghệ mới- Đo quang phổ trên da xuất hiện để kiểm tra sự hiện diện của lượng iot trong các mô sống của con người như trên da. Nó cho phép kiểm tra chính xác trên giá trị sinh học của I-ốt.
(Còn tiếp)
